ประวัติ เบต้ากลูแคน

ประวัติ เบต้ากลูแคน เบต้ากลูแคน beta glucan คือสารอาหารประเภทแป้งซึ่งมีคุณสมบัติ สามารถช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย ป้องกันกาารติดเชื้อจากจุลชีพต่างๆ ทั้งยังมีคุณสมบัติอื่นๆที่สำคัญคือ ลดระดับ คอลเลสเตอรอลในเลือด ทั้งยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant)สำหรับประโยชน์ที่เหนือกว่าสารอาหารอื่น คือสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง ถ้าร่างกายได้รับเบต้ากลูแคน เม็ดเลือดขาว กลุ่ม เมคโครเฟจ (Macrophage) จะถูกกระตุ้นให้มีความสามารถในการสังเกตุเห็นเชื้อมะเร็งว่าเป็นผู้บุกรุกและเข้าไปทำลายเซลล์มะเร็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยทางการแพทย์ชั้นนำของโลกหลายสิบแห่งสนับสนุนประสิทธิภาพเบต้ากลูแคน เช่น มหาวิทยาลัยฮาร์วาด, มหาวิทยาลัยทูเลน, มหาวิทยาลับดุ๊ก, มหาวิทยาลัยเคลิฟอเนีย มหาวิทยาลัยหลุยส์วิล, มหาวิทยาลัยวอชิงตัน ฯลฯ พร้อมทั้งยังมีเอกสารทางวิชาการมากกว่า 1000 รายงานที่มีผลการศึกษาค้นคว้า ซึ่งรับรองคุณสมบัติของ เบต้ากลูแคน (Betaglucan)ว่าช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เบต้ากลูแคน ชนิด 1,3/1,6 กูแคน(Beta 1,3/ 1,6 Glucan) มีสรรพคุณต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์

เบต้ากลูแคน คือสารอาหารประเภทแป้ง หรือสารประกอบน้ำตาลหลายโมเลกุลชนิดหนึ่ง Polysaccharide โพลิแซคคาไรด์ ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลโมเลกุลเดียว และน้ำตาลโมเลกุลคู่ มีคุณสมบัติมหัสจรรย์ที่สามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย และป้องกันโรคติดเชื้อจากจุลชีพต่าง เบต้ากลูแคนสามารถพบได้ใน เห็ดหลินจือ ข้าวโอ้ต ข้าวบาร์เลย์ และยีสต์ ปัจจุบัน จะนำ Beta-glucan สกัดไปใส่ในผลิตภัฑณ์เครื่องสำอางค์ ครีมทาผิว เซรั่ม บำรุงผิว ยี้ห้อชั้นนำต่างๆ และผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทั้งในรูปแบบ ผง เม็ด แคปซูล หรือแบบเจล หรือแม้แต่ใช้ในการบำบัดโรคมะเร็งเป็นการรักษาทางเลือกในต่างประเทศ